Tadımda yoğunluk neyi anlatır
Aroma yoğunluğu, bir tütünün notalarının ne kadar güçlü algılandığını anlatan bir ölçüttür; lezzet zenginliğiyle karıştırılmamalıdır. Değerlendirmeye yakmadan başlamak doğru olur, çünkü çubuğun çıplak kokusu elinize bir referans noktası verir özellikle tadıma yeni başlayanların gözden kaçırdığı bir noktadır. Burada no. 1 tubos nasıl içilir gibi tüple korunan bir kutu ve no. 2 torpedo benzeri tekli bir çubuk karşılaştırılabilir. Soğuk çekişte damakta beliren tat ne kadar net ise aroma gücü o kadar yüksek demektir ve bu küçük alışkanlık sonraki tüm yorumları daha güvenilir bir temele dayandırır. Notu o anda kaydetmek gerekir, çünkü hafıza kısa sürede kaybolur. Aynı çubuğu iki kez denemek yanılmayı azaltır zira kalabalık ortamlarda hafif notalar çabucak kaçırılır. Aroma gücü tek başına kalite göstergesi değildir; yalnızca şiddeti anlatır. Kısacası ilk denemede sabırlı olmak ve ölçütleri önceden belirlemek işin temeli sayılır. Ölçüt belli olunca her çubuk aynı cetvelle tartılır ve yorumlar birbiriyle tutarlı olur. Değerlendirme esnasında telefon kenarda durursa dikkat güçlenir.
İlk üçte bir bölümden sonuna aroma yolculuğu
Bir sigarillonun aroması yanış boyunca değişir; bu yüzden yoğunluğu tek seferde ölçmek yanıltıcıdır ayrıca baştan davranıp hüküm vermek sık görülen bir hatadır. İlk üçte birlik bölümde koku genellikle hafif ama net başlar elbette bu düzen her üründe aynen tekrar etmeyebilir. No. 3 tubos benzeri tüplü ve kısa bir çubukta bu evre çabuk geçer zira gerçek karakter genellikle burada gizlidir. İkinci evrede yoğunluk sıklıkla zirveye yaklaşır ve notalar belirginleşir ve çoğu zaman ilk birkaç çekişten çıkarılan sonuç eksik olur. Kısa kalın çaplı vitola gibi kalın çaplı bir vitolada bu artış daha geç gelir nitekim bu sebeple sakin ilerlemek ödüllendirir. Sonlara doğru sıcaklık arttığından acımsı notalar öne çıkabilir nitekim ısınmış tütün asıl tadını yalnızca orta kısımda ortaya koyar. Her evre için ayrı bir puan yazmak daha adil değerlendirme sağlar. Bölümlerin geçişi genellikle net değildir, bu yüzden kabaca üçe bölmek yeterlidir. Değişimleri fark etmek için nefes sıklığını sabit tutmak gerekir. Çok sık çekmek sıcaklığı artırır hem de aromayı çarpıtır.
Tadım notlarında basit puan ölçeği kurmak
Yoğunluğu puanlamak kişisel yorumu daha net hâle getirir her zaman aynı aydınlatma ile sessiz bir ortam tercih edilmelidir. Birden beşe giden bir ölçek çoğu kişi için işe yarar bu durum tadım notlarını insandan insana daha karşılaştırılabilir yapar. Bir belli belirsiz aromayı, 5 ise ağızda uzun süre kalan güçlü notayı gösterir bu sayede odak dağılmaz ve yorum doğruluğu yükselir. Romeo y julieta petit julietas benzeri ince ve kısa bir çubuk genellikle düşük puanlarda yer alır ve ileride bakıldığında neyi kastettiğiniz kolayca anlaşılır. Petit julietas 25'lik gibi aynı boydaki bir kutu ise tatlı notaları yüzünden yakın bir not alabilir yoksa aynı ürün iki ayrı not çıkarabilir. Puanı vermeden önce birkaç nefes almak şarttır diğer taraftan yarım notlar vermek gereksiz bir yük yaratır. Skalayı her seferinde aynı tutmak kıyaslamayı güvenilir yapar. Skalanın orta noktası genellikle kullanılan değerdir, çünkü ılımlı aromalar büyük kısmını kapsar. Uçlardaki puanlar yalnızca belirgin durumlarda verilmelidir. Böylece not defteri anlamlı kalır.
Kalın çubuk ile ince çubuk arasında yoğunluk farkı
Çap, dumanın hızını hem de yoğunluğunu doğrudan etkiler bu nedenle yanış hattının eşit gitmesini da izlemek yararlıdır. Dar çaplı bir çubuk daha çabuk yanar, dolayısıyla keskin notalar erken belirir nitekim ince çubuklarda sıcaklık birikimi çok daha hızlıdır. Petit royales aroma profili benzeri ince ve kısa bir çubukta bunu hemen gözlemlersiniz yanma temposu de aromayı hemen etkileyen bir etkendir. Kalın çubuklarda duman daha yavaş gelir ama notalar daha geç belirir ve bu çabukluk tadın algılanma süresini kısaltır. Regalias de londres nasıl içilir gibi tatlılığı öne alan bir kutu bu çizgiyi iyi örnekler kül oluşumu dengesizse not kısmına eklenmelidir. Serin duman aromayı daha okunur kılar fakat şiddetini düşürmez tersine kalın çubukta ısı daha uzun bir süreye dağılır. Bu yüzden kalınlığı not defterine yazmak unutulmamalı. Farklı çaplarda iki çubuğu aynı günde tadarken önce inceyi sonra geniş çaplıyı içmek iyi olur. Böylece yoğun aroma ince olanın tadını bastırmaz. Aradaki bekleme zamanı yaklaşık yarım saat olmalıdır.
Koku ile tadı birbirinden ayırarak değerlendirme
Lezzet iki yoldan algılanır: damaktaki his ile burnun duyduğu aroma oysa bu iki kanal birbirini besler ama aynı şey değildir. Yoğunluğu dikkatle yorumlamak için bu iki kanalı ayrı kaydetmek iyi olur bu ayrım başta önemsiz gelse de yorumları oldukça değiştirir. Dumanı ağızdan bırakırken burundan yavaşça çıkarmak retrohale denemesidir mesela hafif bir soluk kokuyu daha zengin gösterir. Short churchills gibi kremsi bir robusto bu yöntemle aroma katmanını net gösterir ayrıca burun tıkalıyken denenen tadımlar güvenilir sayılmaz. Short sports yoğunluğu nasıl benzeri ince bir çubuk ise fındıksı tonu daha kısa geçirir hızlı bir nefes de ince notaları siler. Yoğunluk dilde düşük fakat koku tarafında belirgin çıkabilir aynı şekilde ağır bir yemekten hemen sonra algı azalır. Bu iki notu yan yana koymak aydınlatıcıdır; İki puanı ayrı yazmak yanılgıyı önler. Acemi kişiler açısından ilk adımda burundan algılanan notalara bakmak daha kolaydır. Zamanla dil kısmı da detay vermeye başlar. Değişik aromaları adlandırmayı denemek hafızayı keskinleştirir.
Tadımdan önce damağı sıfırlamanın yolları
Ağız yorulduğunda yoğunluk gerçekte olduğundan zayıf hissedilir üstelik yemek aralarında tadım yapacaksanız bu önlem daha da değer kazanır. Bu yüzden her çubuktan önce oda sıcaklığında bir yudum su içmek iyi bir alışkanlıktır bu basit önlem yoğunluğun olduğu gibi görmenizi sağlar. Wide churchills tadım notları benzeri geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu tadılıyorsa sade soda daha uygundur zira yorgun bir ağız en belirgin notayı bile soluk gösterir. Sade kahve kavrulmuş tonlarını öne çıkarır, şekerli içecek ise onları gölgeler ayrıca çok soğuk sıvılar damağı uyuşturur hem de tat algısını azaltır. Puritos serisi aroma profili gibi ince ve beşli bir pakette çiçeksi notası suyla daha temiz görünür bu yüzden temizlik adımı ihmal edilmemelidir. Yanındaki içeceği her tadımda sabit tutmak kıyası bozmaz gerçekten yoğun şekerli içecekten hemen sonra keskin notalar olduğundan sert görünür. Yemekten hemen sonra tadım yapmak doğru olmaz. Su ve kahve haricinde sade çay da kullanılabilir; önemli olan seçimin sade olmasıdır. Damak tazelendikten ardından iki üç dakika beklemek faydalıdır. Hızlıca girişilen tadım sıklıkla eksik sonuçlanır.
Mini ve club sigarillo arasında aroma gücü
Küçük çubuk formatında içim hızlı olduğundan aroma dalgalanması daha dar bir alanda yaşanır ayrıca ilk izlenim bu ölçülerde hızla kaybolabilir. Bu yüzden başlangıç ve son çekişler arasındaki farkı yakalamak daha zordur bu yüzden küçük bir çubuk uzun bir puroya göre daha dikkatli incelenmelidir. Romeo julieta 20 club gibi club kalınlığında bir çubuk orta bölümü genişletir böylece yoğunluğu izlemeyi rahatlatır çünkü her nefesin payı daha büyüktür. Romeo julieta 20 mini gibi mini ölçü ise kakao tonunu çabucak gösterip sona erer zira geçiş uzun süre değil saniyeler içinde gerçekleşir. Kısa çubuklarda iki adet tadmak tek denemeden daha güvenilir sonuç sunar bu sebeple sakin ve eşit aralıklı çekiş tercih edilir. Kutu kokusu yakmadan önceki ilk izlenimi oluşturur dolayısıyla yazmayı yanış sürerken değil bitişten hemen sonra denemek daha rahattır. Bunu ayrı kaydetmek yararlıdır. Ölçü küçüldükçe aroma katmanı azalır, ama yoğunluk hissi aynı kalabilir. Bu nedenle sigarillo notlarını puro notlarıyla doğrudan kıyaslamamak daha doğru olur. Ayrı sayfa açmak işe yarar.
Tadım defteri tutmak ve aynı çubuğu tekrar denemek
Bir defalık bir tadım aroma gücü hakkında güvenilir bir fikir sunmaz demek ki her tadım bir öncekinin üstüne inşa edilir. Ruh hali, oda kokusu ile saat izlenimi değiştirir bu alışkanlık birkaç denemeden ardından belirgin katkı sağlar. Dolayısıyla basit bir not defteri açmak işe yarar yoksa aynı aromalar defalarca yeniden öğrenilir. 20 aniversario yoğunluğu nasıl gibi yıl dönümü sürümü bir puro iki ayrı günde denendiğinde sedir tonu aynı kalıyor mu görülür ayrıca aynı çubuğa dönüp göz atmak gelişimi görmenizi mümkün kılar. Kalın gövdeli beşli kutu benzeri koyu ve kalın gövdeli bir kutu ise yoğunluk puanının ne kadar oynadığını ortaya koyar bu durum boşa emeğe neden olur. Tarih, puro ismi ile not deftere girilmelidir nitekim ilk notlar ileride okunduğunda şaşırtıcı farklar barındırır. Notlar birbirinden iki basamaktan fazla fark varsa şartlar yeniden düşünülmelidir. Haftalar içinde kendi ölçütünüz oturur. Defterde öz cümleler ayrıntılı anlatımlardan daha işlevseldir. Örneğin orta bölüm güçlü sedir tonu şeklinde bir kayıt yeterli sayılır. Sonradan bakıldığında anlaşılır olmalıdır.
Yumuşak içim ile güçlü aroma arasındaki denge
Gövde, dumanın ağızdaki dokusunu tarif eder; aroma gücü ise notaların şiddetidir zira bu iki ölçüt aynı doğrultuda hareket etmek zorunda değildir. Bu iki kavram sıklıkla birbirine karıştırılır, oysa bağımsız ölçülür bu ikisini ayrı düşünmek sonuçta daha gerçekçi bir yorum ortaya çıkarır. San cristobal el principe puro benzeri küçük boy, yumuşak bir puro hafif gövdeli olup sedir tonunu net taşıyabilir örneğin sert bir duman sönük bir tatla gelebilir. La cabaña neye benzer gibi dengeli bir kutu ise orta dolgunlukla sedir tonunu yüksek tutar kaldı ki dolgun bir duman notasız de olabilir. Yani yumuşak dumanlı bir puro güçlü lezzet verebilir aksi hâl da mümkündür. Farkı görmek için iki ayrı not tutmak yeterlidir bu nedenle tek ifadeyle yoğun demek yerine ayrı ayrı değerlendirmek iyidir. Dolgunluğa bakıp yoğunluğu tahmin etmek yanlış sonuç verir. Aynı dolgunlukta iki ürün içinde yoğunluk farkı bulmak hassas bir beceridir. Bu becerinin gelişmesi zaman ve düzenli kayıt almayı ister. Sonuçta en güvenilir kriter kişisel tercihiniz olacaktır.
Tadım ortamını aroma gücüne göre hazırlamak
Oda, yoğunluk izlenimini en az tütün kadar şekillendirir demek ki en iyi tadım şartları sabitlemekle başlar. Fazla kuru bir havada çubuk çabuk yanar böylece keskin notalar öne geçer bu nedenle ortam koşullarını da kayda eklemek akıllıca olur. Aşırı nemli ortamda ise çekiş ağırlaşır hem de lezzet silikleşir sıcaklık de tütünün yanma hassasiyetini değiştiren ayrı bir etkendir. La prado gibi ahşap kutulu bir purosunu tadarken kutunun koruduğu nemi dikkate almak gerekir yoksa farklı günlerde çıkan not farkı çubuktan kaynaklanıyor sanılır. Orta gövdeli onlu puro benzeri orta gövdeli onlu bir kutu benzer şartlarda denenirse fark daha doğru görülür değerlendirme anı seçerken bu etkeni hesaba katın. Havalandırma odadaki kokuları azaltır, yoğun koku de koku duyusunu bozar oysa asıl etken sıklıkla odadaki hava ya da esinti çıkar. Tadımı hep aynı odada tekrarlamak en güvenilir yöntemdir. Havasız bir odada duman birikirse sonraki çubuğun tadı yanlış algılanabilir. Pencere açıklığı bırakmak çoğu zaman yeterlidir. Rüzgar çok sertse kül yapısı şaşar.